Stellenangebot

Diätassistenten (m/w/d)

Daun

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TÄTIGKEIT ALS
Diätassistenten (m/w/d)

ARBEITSBEGINN
ab sofort

VORAUSSICHTLICHE DAUER
unbefristet

ARBEITSZEIT
Vollzeit

Veröffentlicht von

Krankenhaus Maria Hilf GmbH

ADRESSE

Maria-Hilf-Straße 2
Daun

Kontakt

ANSPRECHPARTNER/IN
Dr. med. Anne-Kathrin Keller

06592/715-2221
E-Mail schreiben

Website:
https://www.krankenhaus-daun.de

Stellenbeschreibung / Aufgabengebiet

- Festlegung und Überwachung individueller Diättherapien mit ständig aktualisiertem Kostformkatalog. - Mitgestaltung des Speiseplans und Mithilfe beim Wareneinkauf - Mitgestaltung und Kontrolle der Einhaltung des HACCP-Konzeptes. - Fachliche Anleitung und regelmäßige Schulung des Küchenpersonals - Zubereitung der verordneten Diätkostformen und Umsetzung der diättherapeutischen Maßnahmen - Überwachung der praktischen Umsetzung mit Band/Endkontrolle - Bindeglied zwischen Station und Küche - Ansprechpartner für Ernährungsfragen