Stellungnahme des Ausschuss Ernährung der DDG zum Consensus Report: Nutrition Therapy for Adults with Diabetes or Prediabetes
[Evert AB et al. Diabetes Care 2019;42:731-54.]
1. Grundannahmen und Forderungen des Consensus Reports
Der im Mai 2019 von der Amerikanischen Diabetesgesellschaft publizierte Consensus Report "Nutrition Therapy for Adults with Diabetes or Prediabetes" [1] stellt vor den spezifisch ernährungsbezogenen Empfehlungen als Grundannahme fest, dass die diabetesbezogene medizinische Ernährungsberatung im Rahmen der Diabetesberatung als fundamental angesehen wird:
- Ernährungstherapie als Komponente der Diabetesbehandlung ist nicht als Ernährungs-“information“ zu verstehen, sondern als „Beratungs-“leistung im Sinne einer umfassenden Diabetes-Selbstmanagement Ausbildungs- und Unterstützungsleistung („comprehensive diabetes self-management education and support“ (DSMES))
- Diabetesbezogene Ernährungsberatung muss individualisiert erfolgen
- Diabetesbezogene Ernährungsberatung wird von Ernährungsfachkräften vermittelt und ist adäquat zu honorieren